私と世界を幸福で満たす食べ方・生き方― 仏教とハーバード大学が勧めるマインドフルネス―

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発売日:2018年8月22日
著者:ティク・ナット・ハン/リリアン・チェン
訳:大賀 英史
ISBN:9784865641288 C0015
四六判/並製/本文344ページ

食事、運動、ダイエット、呼吸、瞑想、共感とつながり――
「仏教思想」と「現代栄養学」にもとづく豊かなライフスタイルが、
あなたの中のポジティブな種子を成長させてゆく。

「今、この瞬間」を味わうマインドフルな暮らしが、
体と心への理解を深め、人類や社会を平和に変える。


日野原重明氏(元聖路加国際病院名誉院長)推薦 !!
「この本は世界的な禅の僧侶、ティク・ナット・ハン師の食事の取り方、歩き方、呼吸の仕方、そして肥満を避ける生活習慣法を、 ハーバード大学の栄養学の専門家が師と共にまとめた書である。 個人を健康にし、社会を変え、互いに愛し、支えあうことで、個人と社会が変革され、友愛と平和な世界がもたらされる秘儀が分かりやすく書かれている。これを読んで実践すれば、本当の命と幸福と平和とが与えられると私は信じている。 73 年間、医師として生きてきた私にとって、本書は生き方のバイブルと考えられる。」


"SAVOR : Mindful Eating, Mindful Life : by Thich Nhat Hanh & Lilian Cheung" 日本語翻訳版!
※"SAVOR : Mindful Eating, Mindful Life" の日本語翻訳版は、最初、2011年に木楽舎より『味わう生き方』(ティク・ナット・ハン&リリアン・チェン[著]/大賀英史[訳])として刊行されました。本書は、『味わう生き方』の日本語訳を見直して大幅に修正し、章立てを再構成して新たに刊行するものです。


【目次】
◎第1部 ダイエットにも活かせる仏教の理論
●第1章 ダイエットの苦しみに終わりを告げよう
●第2章 今、この瞬間を立ち止まって観察しよう

◎第2部 マインドフルネスによるダイエットの実践
●第3章 マインドフル食事法
●第4章 マインドフル運動法
●第5章 マインドフル呼吸瞑想
●第6章 マインドフルな生き方への秘訣

◎第3部 体と心、そして社会が健康になる
●第7章 四つの視点から栄養を捉え直す
●第8章 社会がマインドフルになる

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